Carrières

Saint Christophe Des Bardes, par son vignoble, ses monuments et ses richesses diverses, représente un patrimoine considérable dans le Saint-Emilionnais. On peut y découvrir des vieilles demeures et châteaux tels que les Châteaux Laroque, Haut Sarpe, Coudert,Fombrauge,Cantin et de Cauze.

Pour les plus curieux, au sous-sol de Saint Christophe se trouve des carrières qui s’étalent sur de nombreux kilomètres.

 « L’extraction de la pierre de Saint-Emilion a été florissante et a été entretenue par la construction des nombreuses grandes propriété de la Juridiction de Saint-Emillion mais aussi de Bordeaux et du reste de la Gironde. De nombreuses carrières ont ensuite été reconditionnées notamment pour le stockage du vin. »

« On dénombre de nombreuses carrières dans l’ensemble de la Juridiction dont l’une des plus spectaculaires se situe à Saint-Christophe-des-Bardes non loin des Moulins de Laroque. Sur cette commune on comptait en 2018, 15 carrière abandonnées.

Il est difficile de retracer son histoire mais il en est fait mention dans des cartes du XIXe siècle. Son exploitation s’est terminée dans la première partie du XXe siècle. »